很早之前在v2ex上咨询过广大V友#大家口粮茶都有啥，最近想换换口味,友友们给出了很多建议哈，有兴趣可以围观一下。

什么是鸭屎香

鸭屎香是凤凰单丛的名种，属于乌龙茶。

其品质特征 ：条索紧卷，乌褐色，有光泽。虽然被命名为鸭屎香，但是它冲泡却有自然的花香味，香气浓郁持久，汤色橙黄明亮，山韵味蜜韵独特、悠长，回甘力强、耐泡。

关于鸭屎香的来历其实也有历史悠久。据传这名丛是祖传的，原丛乌岽山引进，种在“鸭屎土”茶园，长着墨绿色的茶叶，叶长像刚亩叶一样。

口感

茶名虽然不雅，但是茶真是好茶，大俗大雅

因为我购买的是清香，花香气息我觉得很好闻，不会给人一种很腻的感觉(对比吴裕泰的云尖)

茶汤呈金黄明亮，喝起来口感清甜回甘，有时会有一点涩

冲泡

通常大概可以4-6泡左右, 在公司我基本4泡左右， 茶叶不宜过多。

• 头泡: 1-2秒，通常就是洗一下，没啥讲究，可以喝也可以不喝，主要是尽量快，避免香气流失了
• 第2-4泡: 5-10秒左右吧，就可以喝了
• 后面: 每次时间长个几秒就可以了

有时候时间短了可能茶汁/香味就比较淡，这个需要自己把握，多来几次就好了。另外，每泡要倒干净或者沥干净，不留茶汤避免影响下一泡口感

虽说是工夫茶，但是条件有限不是：温杯 投茶 注水 出汤

禁忌

• 肠胃不舒服或者胃火旺盛(口臭、长痘等症状)不宜
• 尽量不喝浓茶，不喝隔夜茶 不管啥茶，隔夜都不能喝
• 身体不舒服等诸多情况下也尽量不饮茶
• 尽量少喝新茶

推荐

• 行价，基本最低都在200/1斤左右，当然肯定越贵越好，前提是真茶。
• 主要产地潮州
• 听说春茶会好喝些，但是价格也会高些